GINGEMBRE

Gingembre (imbir' en russe) en poudre.

Le gingembre est désormais largement connu en Occident où il était initialement utilisé quasi uniquement pour la confection du pain d'épices.

Cette épice d'origine indienne est utilisée dans de nombreuses cuisines du monde ainsi qu'en médecine traditionnelle. Le gingembre aurait en effet des vertus pour prévenir ou guérir différents maux allant des maladies respiratoires aux problèmes intestinaux. Des études scientifiques ont démontré son efficacité contre les sensations de nausée. Il aurait également une action anti inflammatoire et contre les maux de tête.

Quoiqu'il en soit, un peu de gingembre dans vos plats les transformera avec son goût caractéristique un peu poivré. Il pourra aussi entrer dans la composition de vos cocktails !

Sachet de 20 g