Pour vos zakouski (hors d'oeuvres russes), entrées et plats froids, vous trouverez ici des salades russes, ukrainiennes, polonaises et d'Europe de l'Est en général, prêtes à l'emploi.
Qui dit salade dit légumes, et qui dit légumes dit caviar de légumes, l'autre grand classique en Russie où l'on déguste traditionnellement le caviar de légumes (pa...
Pour vos zakouski (hors d'oeuvres russes), entrées et plats froids, vous trouverez ici des salades russes, ukrainiennes, polonaises et d'Europe de l'Est en général, prêtes à l'emploi.
Qui dit salade dit légumes, et qui dit légumes dit caviar de légumes, l'autre grand classique en Russie où l'on déguste traditionnellement le caviar de légumes (par exemple le caviar d'aubergine ou le caviar de courgette) sur des toasts de pain blanc ou de pain noir ou mieux sur des blini. Le caviar de légumes accompagne également très bien certains plats où il peut faire office de salade ou même de sauce.
Caviar de courgettes
Salade ukrainienne façon babouchka Baba Manya
Choucroute russe marinée au sel
Choucroute polonaise (chou aigre)
Une salade spécialement conçue pour les amis !
Letcho traditionnel Sauce à base de poivrons et de tomates