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Céréales et graines (épicerie sèche)

En Russie et en Europe centrale et orientale de façon générale, on consomme beaucoup de céréales.

En particulier, la gastronomie russe classique de tous les jours offre une grande place aux plats à base de gruau de sarrasin. Le sarrasin, quasiment inconnu en France à part en Bretagne sous forme de farine dans les fameuses galettes bretonnes, est...

En Russie et en Europe centrale et orientale de façon générale, on consomme beaucoup de céréales.

En particulier, la gastronomie russe classique de tous les jours offre une grande place aux plats à base de gruau de sarrasin. Le sarrasin, quasiment inconnu en France à part en Bretagne sous forme de farine dans les fameuses galettes bretonnes, est ainsi omniprésent dans les plats russes. En plus il est très bon pour la santé et est une bonne alternative au blé pour les personnes intolérantes au gluten.

Parmi les autres céréales cuisinés en Russie et ailleurs, on retrouve également l'orge par exemple.

Pour compléter cette catégorie, nous y avons ajouté les graines de toute sorte (de tournesol, de lin, de courges...) dont les Européens de l'Est et du Sud raffolent particulièrement.

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Céréales et graines (épicerie sèche) Il y a 7 produits.

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