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FLEUR DE SEL AU RAIFORT

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Fleur de sel au raifort

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La fleur de sel au raifort est la deuxième création exclusive issue de notre collaboration avec l'entreprise artisanale familiale "L'Héritier" récoltant la fleur de sel selon un savoir-faire traditionnel millénaire.

Ce petit pot de fleur de sel de Guérande au raifort combine harmonieusement la finesse de la fleur de sel française et la force du raifort que l'on retrouve dans nombre de plats russes, ukrainiens, biélorusses et polonais mais aussi dans des plats allemands et hongrois. Cette fleur de sel au raifort est à elle-seule une belle réussite associant les goûts et les cultures de l'Europe de l'Ouest et de l'Europe de l'Est. Le mariage réussi de 2 condiments : la luxueuse fleur de sel française de la côte atlantique de Guérande et le raifort, plante vivace et résistante dont la racine piquante relève de nombreux plats issus des campagnes paysannes de France jusqu'en Russie.

Les cristaux de fleur de sel étant très fins, nous vous conseillons d'utiliser la fleur de sel au raifort en fin de cuisson ou directement dans votre assiette.

Fleur de sel de Guérande récoltée et triée manuellement. Raifort bio cultivé en France. Une exclusivité La Maison Russe !

Poids net : 100 g

Ingrédients : Fleur de sel (95%), raifort bio (5%).

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